FPでタルト生地を混ぜ、綿棒で円に伸ばし、中フライパンに敷き詰める（側面を1.5ｃｍほど立てる）

アーモンドクリームの材料をFPで合わせ、きれいに混ざったら１の生地の上にのせる

リンゴの皮をむき、くし型に薄く切り、フライパンで炒める。

リンゴに火が通ったら火が通ったらグラニュー糖と水をあらかじめ合わせた砂糖水にからめ、カラメル色になるまで煮詰める

カラメルリンゴを冷まし、3の上にきれいに並べ、インダクションレンジ、タルトで焼く（または170℃40分）。