海苔とキュウリのさっぱりスープ
もたくん @cook_40123769
二日酔い。朝の忙しいとき
お夜食にも朝昼夜いつでも簡単にできとってもヘルシーです。
覚えてお得な逸品ですよー☺☺
このレシピの生い立ち
母が私の小さい頃熱が出たときに作ってくれた一品です。キュウリは体を冷やしお酢はスーっと喉に通り食欲不振の時に助かりました。普段の食事にもよく出てたメニューです。
海苔とキュウリのさっぱりスープ
二日酔い。朝の忙しいとき
お夜食にも朝昼夜いつでも簡単にできとってもヘルシーです。
覚えてお得な逸品ですよー☺☺
このレシピの生い立ち
母が私の小さい頃熱が出たときに作ってくれた一品です。キュウリは体を冷やしお酢はスーっと喉に通り食欲不振の時に助かりました。普段の食事にもよく出てたメニューです。
作り方
- 1
寿司海苔を コンロであぶります。
-
- 2
キュウリは千切りにします。スライサーがあれば楽チン
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- 3
あぶった海苔をもみもみ。ボールにうつします。そしてみじん切りしたキュウリもボウルに入れます
-
- 4
ボウルにの海苔とキュウリに調味料醤油唐辛子(なくても大丈夫)を混ぜ合わせお水を入れお酢で味を調整します。
-
- 5
最後に氷を入れて出来上がりです
-
コツ・ポイント
お酢が大好きな方はたっぷり目に入れると美容にもいいですよ。私はかなりたっぷりめです。韓国の唐辛子は辛くないのでこのスープにとっても合います。
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