そらまめは、軽く茹で、皮をむく。その他具材は食べやすく切っておく。

フライパンにオリーブオイル、ﾆﾝﾆｸを入れ香りが出たらホタテ、海老を入れクレイジーソルト。軽く焼いたら白ワインをいれる

表面に焼き色ついてきたら、野菜類をいれ更にいためる

豆乳、クリームチーズをいれコンソメ、レモン、ソルトペッパーで味を整える

茹でたパスタをいれ全体絡め皿に盛り、最後にクレイジーペッパーをふったら完成