家にあるもので！お好み焼き～生地～
おか～さん @cook_40039363
話題入り感謝です！今食べたいのにお好み焼き粉がない・・家にある材料で美味しく出来たので今後の我が家の覚書として残します☆
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたい！と思ったら家にお好み焼き粉がない・・お世話になりたかったレシピで使うベーキングパウダーや長芋だったり何かしらの材料も足りず(;_:)とりあえず家にあるもので何とか作ってみたら違和感なく美味しく出来たのでレシピUP♥
家にあるもので！お好み焼き～生地～
話題入り感謝です！今食べたいのにお好み焼き粉がない・・家にある材料で美味しく出来たので今後の我が家の覚書として残します☆
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたい！と思ったら家にお好み焼き粉がない・・お世話になりたかったレシピで使うベーキングパウダーや長芋だったり何かしらの材料も足りず(;_:)とりあえず家にあるもので何とか作ってみたら違和感なく美味しく出来たのでレシピUP♥
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵2個を溶きほぐす。そのままスケールに乗せ薄力粉、片栗粉の分量を量り入れる。豆腐も入れて少しづつ混ぜ合わせる。
- 2
豆腐をしっかり崩して卵と粉と馴染んできたら残りの材料を入れ水を少しづつ入れて生地全体が混ぜ合わさったら完成。
- 3
キャベツ、蒸し麺、豚肉、ちくわ、チーズ、紅生姜、キムチ、卵などお好みの材料で焼く。スライスした玉ねぎを入れるのも美味！
- 4
お好みソース、マヨネーズ、削り粉、一味、青海苔など好きなトッピングで頂く。削り粉＆一味が大好き！お酒が進んじゃいます♥
-
コツ・ポイント
●豆腐は充填豆腐100g×3個入りのものを使用。
●蒸し麺は出来ればフライパンで炒めほぐしガーリックパウダー、塩を軽くふって調味して使う♪
●スライスした玉ねぎを生地に混ぜ込んで焼くと風味豊かになり美味しいです。
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