鶏胸肉とキャベツのトマト蒸し鍋
asumi_k @cook_40123904
一度作ると色んなアレンジが可能なので、冷凍保存もいいと思います(^^)
このレシピの生い立ち
消費しなくてはいけない胸肉とキャベツがあったので
鶏胸肉とキャベツのトマト蒸し鍋
一度作ると色んなアレンジが可能なので、冷凍保存もいいと思います(^^)
このレシピの生い立ち
消費しなくてはいけない胸肉とキャベツがあったので
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は一口大に
にんにくはみじんぎり
キャベツはざく切り
あとは入れたい野菜やキノコなどあれば、適当にカット！ - 2
フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを炒める。
香りがたったら胸肉を入れ塩胡椒、焼き色がついたら玉ねぎを入れて炒める -
- 3
厚手の鍋にキャベツを入れて、その上にトマト缶とコンソメ、2を入れる。ローリエはお好みで。
-
- 4
フタをして、中火で5分くらいするとしんなりしてくるので、全体を軽くまぜ、弱火で10〜15分くらい煮る
- 5
塩胡椒で味を整えて完成！
-
- 6
【アレンジいろいろ】
・ごはんと混ぜてチーズをのせてトースターにいれれば、簡単トマトリゾット♪（写真忘れました） - 7
【アレンジ】パスタソースにも、スープを足せばミネストローネにも♪
- 8
【アレンジ】豚肉のソテーのソースにしました！（写真わかりにくくてすみません）
-
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