すりごま&ごまドレで簡単♪かぼちゃのフムス風
ねりごまがなくても大丈夫！
すりごまと市販のクリーミーごまドレッシングで、かぼちゃをフムス風のディップにしてみました♪
かぼちゃの自然な甘みに、ごまのコクとクミンのエキゾチックな香りがいい感じ！
仕上げにオリーブオイルをたらし、香ばしく焼いたカシューナッツを散らして、食感にもアクセントを♪
いつものかぼちゃが、ちょっとおしゃれな中東風のおつまみに変身！
バゲットにたっぷりのせてどうぞ♪
すりごま&ごまドレで簡単♪かぼちゃのフムス風
ねりごまがなくても大丈夫！
すりごまと市販のクリーミーごまドレッシングで、かぼちゃをフムス風のディップにしてみました♪
かぼちゃの自然な甘みに、ごまのコクとクミンのエキゾチックな香りがいい感じ！
仕上げにオリーブオイルをたらし、香ばしく焼いたカシューナッツを散らして、食感にもアクセントを♪
いつものかぼちゃが、ちょっとおしゃれな中東風のおつまみに変身！
バゲットにたっぷりのせてどうぞ♪
アプリでひらく作り方
- 1
カシューナッツを粗く刻み、トースターで軽く焼いておく。※220度で3〜4分
-
- 2
冷凍かぼちゃを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで3分半加熱する。
-
- 3
出てきた水分を捨て、スプーンで皮から実を取り、熱いうちにフォークでなめらかにつぶす。
-
- 4
すりごまを入れて混ぜる。※かぼちゃの水分量によって調整してください。
-
- 5
※ 私は皮は別のおつまみに使うので取っておきます。
レシピID:26699112 -
- 6
◯を加えてよく混ぜる。味を見て、必要なら塩で調整する。※私は塩ほんのすこーしだけ加えました。
-
- 7
ディップを器に盛り、お箸でぐるりんと溝を作り、オリーブオイルを少したらし、
-
- 8
カシューナッツを散らす。仕上げにクミンパウダーをかける。
-
- 9
バゲットを添えて出来上がり。
-
- 10
※実際はかぼちゃの皮のトースター焼きを添えました。栄養満点！参照レシピID:26699112
-
つくれぽ
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