しし唐とひき肉のオイマヨ炒め

Name: しし唐とひき肉のオイマヨ炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ししとう １パック; 合い挽き肉 100ｇ; オリーブ油 少々; 塩こしょう 少々; ☆オイスターソース 大さじ１; ☆マヨネーズ 大さじ１; ★片栗粉 小さじ２; ★水 小さじ２

flipper6 @cook_40102489

しし唐とひき肉を牡蠣油とマヨネーズで炒め片栗粉でまとめました。しっかり味でお弁当にも！2013・12・10話題入り☆
このレシピの生い立ち
１パックだけ余ったししとう、ひき肉を少しプラスして、オイマヨが取り持つ美味しいおかずになりました。

しし唐とひき肉のオイマヨ炒め

flipper6 @cook_40102489

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材料

２人分

ししとう１パック
合い挽き肉 100ｇ
オリーブ油少々
塩こしょう少々
☆オイスターソース大さじ１
☆マヨネーズ大さじ１
★片栗粉小さじ２
★水小さじ２

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作り方

1

しし唐は洗ってヘタをとっておく。★は合わせておく。
2

フライパンに油を温めてひき肉を投入、ほぐしながら肉の色が完全に変わるまで丁寧に炒める。
3

しし唐を加えて塩コショウし、しし唐にツヤが出てきたら☆を加えて炒め合わせる。
4

最後に合わせた★を少しずつ垂らしながら混ぜていく。ぽろぽろの肉をまとめてやる感じ。全部入れなくても様子見で。

コツ・ポイント

コツは特にありませんが準備を整えて手早くです。

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つくれぽ

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2010/06/02 04:59に公開

飲兵衛ダンナと、18歳♂15歳♀、茶トラ女子猫キジトラ女子猫と一緒に長崎県で暮らしてます。「夜消」活発に活動中♪休肝日など知らぬとばかり。「おはようビール推進委員会」隊長九州連合　№59 呑んべい愛好会⑲呑み助スッピンの会⑪ のんびりクックの会　会員№８関東連合　№58皆さんのおかげでいつも幸せな食卓です☆ﾟ･:*☆ .+:｡

このレシピのキーワード

炒めもの片栗粉ししとうがらし合い挽き

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