卵不使用☆もちもちベジクレープ包み
Nakocook @cook_40115772
生地がもちもち〜です！
フランス料理風なので、おもてなし料理にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
卵を使わないで、オシャレな感じのものを作りたくて考えました！
卵アレルギー・ダイエット中の方々におすすめです！
卵不使用☆もちもちベジクレープ包み
生地がもちもち〜です！
フランス料理風なので、おもてなし料理にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
卵を使わないで、オシャレな感じのものを作りたくて考えました！
卵アレルギー・ダイエット中の方々におすすめです！
作り方
- 1
☆の材料を全てミキサーに入れブレンドする。
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- 2
中身の材料は全てみじん切りにして、フライパンで炒めておく。
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- 3
1に薄力粉と水を加えで、混ぜ、塩を振る。
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- 4
フライパンに油をひき、3を入れ焼き、皿に広げて冷ましておく。
- 5
ソースの材料を全てフードプロセッサーに入れペースト状になるまで混ぜる。
-
- 6
4に、5をまんべんなく塗り、中央に2を乗せる。
-
- 7
6を四つ折りにし、正方形の形にしたら家族折り目を閉じるように表に返す。
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- 8
7にフェンネルなど、お好みに盛りつけたら完成！
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コツ・ポイント
生地はすぐに焼けるので、目を離さないように注意してください。
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失敗ナシ＊簡単もちもちクレープ＊ 失敗ナシ＊簡単もちもちクレープ＊
薄力粉のクレープは薄くて破れやすい。クレープパーティー用にもちもちで扱いやすく腹持ちがいい甘さ控えめ生地を作りました♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18057266
