簡単!ビビンバ☆☆

eiyoushi
eiyoushi @cook_40059924

野菜たっぷり、栄養満点!あと3人分はいける!!とほめられたビビンバ☆
このレシピの生い立ち
何回か作ったけど今回のレシピが一番おいしかった!

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材料

2 人
  1. 合びきミンチ 100g
  2.  にんにく 1カケ
  3.  焼肉のたれ(中辛) 大2
  4.  砂糖 小1
  5. 人参 1/3本
  6.  ごま 大1
  7.  しょうゆ 小2
  8.  白ゴマ 小1
  9.  塩 ひとつまみ
  10. もやし 1/2袋
  11.  焼肉のタレ 大1
  12. 水菜 1/2束
  13.  ゴマ 大1
  14.  白ゴマ 小1
  15.  しょうゆ 大1
  16. 大根 30g位
  17.  ごま 小1
  18.  しょうゆ 小1
  19. 1個
  20.  砂糖 小1/2
  21. キムチ 大2

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じです。

  2. 2

    人参と大根は千切り、もやしは洗っておく。水菜は3cmくらいにきっておく。にんにくはみじん切りに。

  3. 3

    ごま油でニンニクをいため、お肉を加えていためる。焼肉のタレを入れてからめる。

  4. 4

    野菜はかたい物から順番に歯ごたえが残る程度に塩ゆでする。お湯を再利用しながらゆでてね!

  5. 5

    水気をとったら茶碗にそれぞれ入れて、各ナムルの分量で和える。もやしは食べる直前に!

  6. 6

    卵はいり卵にする。

  7. 7

    温かいご飯を平らに盛って、ナムルを並べて上にキムチをトッピング!混ぜて食べてね☆

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eiyoushi
eiyoushi @cook_40059924
に公開
大阪在住の栄養士です( *´艸`)クックパッドをはじめて10年以上。新しいレシピに挑戦して栄養バランスを考えたご飯をつくるのが楽しいです!家族は旦那さんと私、長男:サッカー少年小学五年生♡姫:おっとり能天気な娘はニ年生になりました♡次男:バーバと誕生日が同じ0さい♡♡インスタしてますhttps://www.instagram.com/koriharamai/
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