キレイによごれをおとします。

今回は皮をむいて薄くスライス。でも結果、皮のままでもよかったかと思いました。

ザルに生姜をあげてシロップをこす。
生姜シロップの出来上がり。

生姜をポリ袋に入れてチップス用砂糖をまぶして、１６０°Cに予熱したオーブンでパリッとするぐらいに焼く。