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お肌ピカピカ❤沸かすだけのコムタンスープ
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お肌ピカピカ❤沸かすだけのコムタンスープ-レシピのメイン写真

お肌ピカピカ❤沸かすだけのコムタンスープ

♥♥Sakura♥♥
♥♥Sakura♥♥ @cook_40071967

「毎朝お玉3杯分」を1か月、他に何もしていなくてもお肌ぷりっぷり☆続ける事が何より大事、色々な所に入れちゃってます。
このレシピの生い立ち
珍しい国産の牛骨を売っているのを見て、「これで美肌になれるよ」って言われて即買い。教えてもらった作り方を少しアレンジしました。

「毎朝お玉3杯分」を1か月、他に何もしていなくてもお肌ぷりっぷり☆続ける事が何より大事、色々な所に入れちゃってます。
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珍しい国産の牛骨を売っているのを見て、「これで美肌になれるよ」って言われて即買い。教えてもらった作り方を少しアレンジしました。

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お肌ピカピカ❤沸かすだけのコムタンスープ

♥♥Sakura♥♥
♥♥Sakura♥♥ @cook_40071967

「毎朝お玉3杯分」を1か月、他に何もしていなくてもお肌ぷりっぷり☆続ける事が何より大事、色々な所に入れちゃってます。
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珍しい国産の牛骨を売っているのを見て、「これで美肌になれるよ」って言われて即買い。教えてもらった作り方を少しアレンジしました。

「毎朝お玉3杯分」を1か月、他に何もしていなくてもお肌ぷりっぷり☆続ける事が何より大事、色々な所に入れちゃってます。
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材料

作りやすい分量
  • 牛骨 2~3個
  • 牛足骨 1個
  • 水 鍋の7割
  • ☆味付け☆
  • 塩 好み
  • こしょう 好み
  • ネギ 好み
  • 粉唐辛子 好み
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作り方

  1. 1

    臭みを取る為に、ボウルに骨と水(分量外)をたっぷり入れ、1晩血抜きをする。
    ある程度抜けたら水を変える。

    • お肌ピカピカ❤沸かすだけのコムタンスープ作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に骨と水を入れる。

    • お肌ピカピカ❤沸かすだけのコムタンスープ作り方2写真
  3. 3

    ふたをして、「シュシュ」と言い始めたら20分弱火で圧力をかける。

    • お肌ピカピカ❤沸かすだけのコムタンスープ作り方3写真
  4. 4

    粗熱が取れたら灰汁と脂をきれいにとり、あつあつの状態をマグに盛り味付けをして出来上がり★

コツ・ポイント

♪本当は圧力鍋ではなく大きい寸胴×弱火で半日コトコトするのですが、ガス代が半端ないのでアレンジしました。
♪一度飲みきってしまっても、もう一度水を入れ煮込めばOK。(多少味は薄くなります)
♪ねぎは万能でも長でもお好みで☆(臭い消し)

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♥♥Sakura♥♥
♥♥Sakura♥♥ @cook_40071967
2010/06/03 08:57に公開
安い!簡単!!おいしい!!!が揃ったお料理が大好きです(*^^)vパンにケーキにお料理と修業中☆
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ 牛肉

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