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簡単☆スペアリブ
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簡単☆スペアリブ-レシピのメイン写真

簡単☆スペアリブ

いとはんちゃん
いとはんちゃん @cook_40076716

作業は多いですが短時間で美味しいスペアリブが出来上がります。しかも調味料は青森県の有名な『スタミナ源たれ』だけ
このレシピの生い立ち
焼くのに時間がかかる割には生焼けだったりするので、時間短縮と共に簡単にできるよう工夫しました

作業は多いですが短時間で美味しいスペアリブが出来上がります。しかも調味料は青森県の有名な『スタミナ源たれ』だけ
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焼くのに時間がかかる割には生焼けだったりするので、時間短縮と共に簡単にできるよう工夫しました

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いとはんちゃん
いとはんちゃん @cook_40076716

作業は多いですが短時間で美味しいスペアリブが出来上がります。しかも調味料は青森県の有名な『スタミナ源たれ』だけ
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焼くのに時間がかかる割には生焼けだったりするので、時間短縮と共に簡単にできるよう工夫しました

作業は多いですが短時間で美味しいスペアリブが出来上がります。しかも調味料は青森県の有名な『スタミナ源たれ』だけ
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焼くのに時間がかかる割には生焼けだったりするので、時間短縮と共に簡単にできるよう工夫しました

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材料

2~3人分
  • 豚スペアリブ肉 10本くらい
  • スタミナ源たれ 軽く浸るくらい
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作り方

  1. 1

    フォークでリブ肉を細かく刺します

  2. 2

    ビニール袋に1と『スタミナ源たれ』を軽く浸るくらい入れ、軽く揉んで30分くらい置きます

  3. 3

    2をシリコンスチーマーに入れ中まで火が通る程度、5~8分ほど加熱します

  4. 4

    フライパンで3に焼き目を付ければ完成

コツ・ポイント

フォークで刺す事で味も染み込みやすく、柔らかく仕上がります
掃除が面倒なのでフライパンで焼き目を付けましたが、魚焼きグリル、オーブンでもOK

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いとはんちゃん
いとはんちゃん @cook_40076716
2011/11/11 08:15に公開

このレシピのキーワード

スペアリブ お肉

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