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自家製<ミートボール>
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自家製<ミートボール>-レシピのメイン写真

自家製<ミートボール>

K.J
K.J @cook_40118006

ハンバーグを作るぐらい簡単です!お弁当にも大活躍のミートボールです(^v^)
このレシピの生い立ち
加工品には添加物がいっぱい。。。お家で作れるものはお家で(^y^)

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K.J
K.J @cook_40118006

ハンバーグを作るぐらい簡単です!お弁当にも大活躍のミートボールです(^v^)
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材料

約25個分
  • 豚ミンチ 400g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/3本
  • ☆卵 1/2個
  • ☆薄力粉 大さじ1
  • ☆パン粉 大さじ2
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆しょう油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんをすりおろして、フライパンで水分が飛ぶまで炒める。冷ましておく。

    • 自家製<ミートボール>作り方1写真
  2. 2

    ボールにミンチ、☆の材料を入れ混ぜる。そこへ1をいれさらに混ぜる。

  3. 3

    たねを一口大に丸める。フライパンに油(分量外)をひき、丸めたたねを並べて焼いていく。

    • 自家製<ミートボール>作り方3写真
  4. 4

    丸く焼けるようにコロコロ転がしながら焼きます。

  5. 5

    付け合わせに、ジャガイモとカボチャをレンジでチンしたものを。ソースは市販のソースを使いました。

コツ・ポイント

ホワイトソースやトマトソースで煮込んでもおいしいです。ケチャップとウスターソースを火にかけ、ミートボールをからめてお弁当にも♪

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K.J
K.J @cook_40118006
2008/11/15 09:51に公開
k.j
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このレシピのキーワード

ミートボール にんじん 豚ひき肉 薄力粉 卵 玉ねぎ

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