惣菜パン＊豆乳 酒粕入りココナッツオイル
マナ花 @cook_40116776
酒粕の入ったパンはふっくらモチモチ。バターを使わないでココナッツオイルと豆乳を使っています。さっぱりしたパンです
このレシピの生い立ち
酒粕をパンに使ってみたらフワフワで美味しかったので。あまりパンを作った事のない私でも本当に簡単に作れていろんなアレンジが出来るパンです。10回も作ってませんけどなかなか楽しかったので……笑
惣菜パン＊豆乳 酒粕入りココナッツオイル
酒粕の入ったパンはふっくらモチモチ。バターを使わないでココナッツオイルと豆乳を使っています。さっぱりしたパンです
このレシピの生い立ち
酒粕をパンに使ってみたらフワフワで美味しかったので。あまりパンを作った事のない私でも本当に簡単に作れていろんなアレンジが出来るパンです。10回も作ってませんけどなかなか楽しかったので……笑
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーで生地を作ったらベンチタイム15分待ちます
- 2
生地を２つに分けて伸ばしたら青ジソジェノベーゼソースを塗ります。
青ジソジェノベーゼレシピ
レシピID：18089335 -
- 3
切って天板に乗せたら二次発酵30分
-
- 4
二次発酵が完了したら
トマトソースとチーズ
キューピーマヨネーズと玉ねぎ
を乗せます。
お好みでウインナーやピーマンも！ -
- 5
ウチではカナリ豪快に乗せてみました。
200度15分で焼いてください。 -
- 6
これは、生地の量を1.5倍で焼いたものです。
天板がギチギチでした。
メインの画像は分量通りで作っています。 -
- 7
青ジソジェノベーゼはもう少し薄くてもいいかも知れません。
コツ・ポイント
トマトソースは小さじ半分くらいづつ乗せた方がベチャベチャになりません。ジェノベーゼの代わりにマヨネーズでも美味しいです。
色々トッピングが楽しめます。
おやつパンならチョコもオススメです！
冷めてもモチモチ美味しいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18058533
