サニーレタスは洗い手でちぎり、トマトはくし切り、きゅうりは薄く輪切りにします。

サラダフレーク(カニかま)を裂き、マヨネーズで和える。

冷凍うどんを電子レンジでチンして、ざるにあげ水で洗う。

うどんの上に、サニーレタス、トマト、きゅうり、サラダフレークを盛り付け、なめたけ、小葱をのせる。

めんつゆをかけ、上からマヨネーズをかけ最後に刻み海苔をのせ、出来上がり。