米粉甘酒マフィン
子ども兼ダイエットパパママ用です。砂糖、小麦粉、乳製品不使用でできます！アレルギー対策にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
1歳の子ども用に、小麦粉、砂糖を使わないお菓子を研究してます！
米粉甘酒マフィン
子ども兼ダイエットパパママ用です。砂糖、小麦粉、乳製品不使用でできます！アレルギー対策にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
1歳の子ども用に、小麦粉、砂糖を使わないお菓子を研究してます！
アプリでひらく作り方
- 1
甘夏や文旦の皮をスライスし、甘酒に一晩以上つけておきます。
- 2
卵白を泡立ててメレンゲを作ります。そこに甘酒を加えてから米粉を混ぜながら入れます。
- 3
少しずつ豆乳を足し入れ生地がすくっておちるぐらいにまで豆乳を入れます。
- 4
1の皮、板チョコをくだいたものを一緒に混ぜます。
- 5
オーブンは160℃に予熱しておきます。型に流し入れ上に飾りの皮とチョコをトッピングします。
- 6
120℃ぐらいで約20分やけば完成！
- 7
甘夏や文旦の皮をスライスし、甘酒に一晩以上つけておきます。
- 8
卵白を泡立ててメレンゲを作ります。そこに甘酒を加えてから米粉を混ぜながら入れます。
- 9
少しずつ豆乳を足し入れ生地がすくっておちるぐらいにまで豆乳を入れます。
- 10
1の皮、板チョコをくだいたものを一緒に混ぜます。
- 11
オーブンは160℃に予熱しておきます。型に流し入れ上に飾りの皮とチョコをトッピングします。
- 12
120℃ぐらいで約20分やけば完成！
- 13
甘夏や文旦の皮をスライスし、甘酒に一晩以上つけておきます。
- 14
卵白を泡立ててメレンゲを作ります。そこに甘酒を加えてから米粉を混ぜながら入れます。
- 15
少しずつ豆乳を足し入れ生地がすくっておちるぐらいにまで豆乳を入れます。
- 16
1の皮、板チョコをくだいたものを一緒に混ぜます。
- 17
オーブンは160℃に予熱しておきます。型に流し入れ上に飾りの皮とチョコをトッピングします。
- 18
120℃ぐらいで約20分やけば完成！
- 19
甘夏や文旦の皮をスライスし、甘酒に一晩以上つけておきます。
- 20
卵白を泡立ててメレンゲを作ります。そこに甘酒を加えてから米粉を混ぜながら入れます。
- 21
少しずつ豆乳を足し入れ生地がすくっておちるぐらいにまで豆乳を入れます。
- 22
1の皮、板チョコをくだいたものを一緒に混ぜます。
- 23
オーブンは160℃に予熱しておきます。型に流し入れ上に飾りの皮とチョコをトッピングします。
- 24
120℃ぐらいで約20分やけば完成！
- 25
甘夏や文旦の皮をスライスし、甘酒に一晩以上つけておきます。
- 26
卵白を泡立ててメレンゲを作ります。そこに甘酒を加えてから米粉を混ぜながら入れます。
- 27
少しずつ豆乳を足し入れ生地がすくっておちるぐらいにまで豆乳を入れます。
- 28
1の皮、板チョコをくだいたものを一緒に混ぜます。
- 29
オーブンは160℃に予熱しておきます。型に流し入れ上に飾りの皮とチョコをトッピングします。
- 30
120℃ぐらいで約20分やけば完成！
コツ・ポイント
その日あるもので具材は変えられます！甘酒苦手な人でも食べられます。
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