型に敷紙を敷きます。
オーブンは170度で予熱する。
ゼラチンは水でふやかしておく。

鍋にお湯を沸かし火を止めたら、鍋の上にボールを重ねてボウルに卵と砂糖を入れて白くもったりするまで撹拌する。、

白くもったりしたら薄力粉を数回に分けて加える。
※さらさらな薄力粉推奨
それ以外は先にふるっておくこと

きれいに混ぜたらサラダ油を加えさらに混ぜ込む

生地を型に流し込み、数回に叩いて空気抜きをしてから、170度のオーブンで20～25分加熱する。

ボウルにクリームチーズ、砂糖を加え滑らかになるまで混ぜる。
そこにプリンを投入。
※プッチンプリンでOK！

プリンの形がなくなるまで混ぜる。
そこに生クリームを加え混ぜる。

ゼラチンを湯煎にかけ、溶かしたらチーズクリームに加え、混ぜ合わせる。

スポンジケーキが焼き上がり、あら熱が取れたら、スポンジケーキを3等分に切り分ける。

切り分けたスポンジケーキを型に敷き、刷毛などでコーヒーを染み込ませる。
その上にチーズクリームを入れて表面をならす

チーズクリームの上にスポンジケーキをのせ、同じくコーヒーを染み込ませる。
チーズクリームとスポンジケーキを交互にする。

最後のスポンジケーキがのったら、冷蔵庫で冷やす。

ケーキが固まったら型から出し飾り付けをする。
上部に生クリームを塗ってその上からココアパウダーで飾り付け完成！