バターをレンジで溶かします。

ボウルに卵、牛乳、グラニュー糖、ハチミツを入れ、泡だてきで混ぜます。

振るった小麦粉とベーキングパウダーを入れ、泡だてきで混ぜます。

溶かしたバターを少しずつ入れ、泡だてきで混ぜます。

落としラップをして、1時間～一晩寝かせます。

オーブンを180℃に温めます。

型にバターを塗り、強力粉をふります。

型に生地を入れ、オーブンで10～13分焼きます。

焼き上がったら、型から外しあら熱をとります。

あら熱が取れたら、乾燥しないようにラップでくるみ、一晩おきます。