1.魚肉ソーセージと玉ねぎはカットしておく。

2.熱したフライパンにキャノラー油を入れて、卵を割り入れ、炒りたまごを作り、器に取りだしておく。

3.フライパンに①を入れて炒め、温めたご飯、鶏がらスープの素、塩、オイスターソースを入れて混ぜ合わせる。

4.③にレタスを加えてサッと炒めれば出来上がり。