短時間で超簡単！圧力鍋でごぼう煮

短時間で超簡単！圧力鍋でごぼう煮

キティのご飯 @cook_40079446

味がよく染み込んで、美味しかったです。
おせち料理の一品としてもいいですね。
“つくれぽ”楽しみにしてます。
このレシピの生い立ち
新ごぼうがたくさんあったので、作って見ました。

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おせち料理の一品としてもいいですね。
“つくれぽ”楽しみにしてます。
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新ごぼうがたくさんあったので、作って見ました。

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キティのご飯 @cook_40079446

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おせち料理の一品としてもいいですね。
“つくれぽ”楽しみにしてます。
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新ごぼうがたくさんあったので、作って見ました。

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材料

ごぼう 3本
☆水 200cc
☆だしの素小さじ 1/2
☆酒大さじ 1
☆塩少々
☆砂糖、醤油各小さじ1
酢少々

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作り方

1

ごぼうは、薄皮を取るようにたわしで洗う。
2

3㎝ほどの長さに切り、酢水に5分ほどつけてあく抜きをする。
3

圧力鍋にごぼうと調味料☆印を入れて火をつける。
4

圧が上がったら、中火で6分煮込み、圧が下がったらできあがり。

コツ・ポイント

コツなんてありません。ただ煮込むだけ

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