材料をきる。
均等な大きさにきる。
調味料の□を混ぜておく。（□はすべて表記の二倍！なぜか訂正できませんでした）

上記の材料の訂正
□酒 大2
□みりん 大4
□砂糖 大2
□醤油 大4
□水 大4

フライパンにサラダ油をひき、タマネギを炒める。引き続き火の通りにくいにんじん等を炒める。

野菜に火が通ってきたら、牛肉を加え赤みが消えるくらいまで炒める。

□を投入。
うどんを、水大さじ2で解して水ごとフライパンに入れる。

汁気がなくなるまで炒めたら完成です☆