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にんじんのサラダ
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にんじんのサラダ-レシピのメイン写真

にんじんのサラダ

JessieMom
JessieMom @cook_40044709

にんじんの美味しさが楽しめる手早くできる一品です。
このレシピの生い立ち
人参をしっかり食べよう!と思って作りました。レモン果汁がさっぱりして、欠かせない!と思いました。

にんじんの美味しさが楽しめる手早くできる一品です。
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人参をしっかり食べよう!と思って作りました。レモン果汁がさっぱりして、欠かせない!と思いました。

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にんじんのサラダ

JessieMom
JessieMom @cook_40044709

にんじんの美味しさが楽しめる手早くできる一品です。
このレシピの生い立ち
人参をしっかり食べよう!と思って作りました。レモン果汁がさっぱりして、欠かせない!と思いました。

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材料

2人分
  • 人参(千切り) 1/2本
  • 塩 小さじ1/3
  • レモン汁 小さし1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ツナ缶詰 大さじ1
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作り方

  1. 1

    皮を剥いた人参を長さを縦4cmくらいにして、千切りにして、塩を振って手でもむ。

    • にんじんのサラダ作り方1写真
  2. 2

    残りの材料を全部入れて、よく混ぜ合わせる。

    • にんじんのサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

塩は、手でもむ込むとにんじんの臭みが消えて、なお美味しくなります。材料を全部混ぜるときは、お箸で混ぜても大丈夫です。

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JessieMom
JessieMom @cook_40044709
2013/02/24 07:44に公開
お料理をしていると、「幸せだな~」としみじみする半面、腕はなかなか上がらない私、、、。その原因は、いつも違うものを作りたがるから。 「美味しい」と言われても、どう作ったのか覚えていない。また作れるように、ここで覚書をさせて頂いてます(^^)
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ にんじん

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