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*ブルーベリーカスタードパイ*-レシピのメイン写真

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KaoRi☆★☆
KaoRi☆★☆ @cook_40037330

パイ&カスタード&ブルーベリーは間違いない組み合わせ♪冷凍パイシートを使えばとっても簡単にできます★
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冷凍ブルーベリーと冷凍パイシートでお手軽デザート☆

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材料

6個
  • 冷凍パイシート 3枚
  • カスタードクリーム 約120g
  • 冷凍ブルーベリー 約60g
  • 卵黄 1個
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オーブンを210度に予熱します。パイシートを半分に切り、三角に折って正方形に切る。(はみ出た端っこは切り落とす)

    • *ブルーベリーカスタードパイ*作り方1写真
  2. 2

    写真のように切り込みを入れます。(5~8ミリくらいつなげておく。)

    • *ブルーベリーカスタードパイ*作り方2写真
  3. 3

    開いて切り込み部分に卵黄と水を混ぜたものを塗り、つながってない部分をパタンと反対側へ倒す。

    • *ブルーベリーカスタードパイ*作り方3写真
  4. 4

    もう片方も同じようにすると写真のようになります。

    • *ブルーベリーカスタードパイ*作り方4写真
  5. 5

    縁にかからないように真ん中にカスタードとブルーベリーをのせ、縁には卵黄と水を混ぜたものを塗ります。

    • *ブルーベリーカスタードパイ*作り方5写真
  6. 6

    210度のオーブンで20~25分焼けば完成★

  7. 7

    プレゼント用にラッピング♪

    • *ブルーベリーカスタードパイ*作り方7写真

コツ・ポイント

カスタードクリームは固めのもののほうが扱いやすいです★わたしは電子レンジで簡単につくれるレシピで作りました^^
ブルーベリーは冷凍でも生でもOK。
余った切り端は一緒に焼いて砂糖をまぶせばシュガーパイに^^

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KaoRi☆★☆
KaoRi☆★☆ @cook_40037330
2010/05/30 13:10に公開
お料理&お菓子作りが大好きです♪(^(エ)^)♪つくれぽ沢山ありがとうございます。すいません、コメントなしで記載のみにさせていただいてます(><)
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