シンプルで簡単☆和風八宝菜

シンプルで簡単☆和風八宝菜-レシピのメイン写真

シンプルで簡単☆和風八宝菜

joh3298 @cook_40124472

簡単和風八宝菜白菜が美味しい！めんつゆで味付けしています（＾＿＾）☆
このレシピの生い立ち
母がよく作る夕食をレシピにしてみました。適量が多いのはその時々で味が変わるからです(^^;)

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材料

2~3人分

白菜 1/4
にんじん 1/2本
うずらの卵 4~6個
豚肉(こま切れ) 120g
水 300cc
☆麺つゆ大さじ3
☆みりん大さじ1
片栗粉適量

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作り方

1

１．白菜をざく切りににする。にんじんを薄く切る。豚肉と一緒に軽く炒める。
2

２．水を入れてアクをとりながら煮る。
3

３．☆の麺つゆ、みりんを２に入れて白菜が透明になるまで煮る。
4

片栗粉でとろみをつけてうずらの卵を入れて完成！

コツ・ポイント

片栗粉を入れてとろみをつけても時間が経つとゆるくなってしまうので熱々のうちに食べることです。
我が家ではご飯にかけていただいてます＾＾

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joh3298 @cook_40124472

2013/06/15 07:35に公開

料理初心者です。たくさん勉強したいと思います(*^_^*)よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

八宝菜白菜豚肉片栗粉にんじんうずらの卵こま切れ

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