★下ごしらえ★
・玉ねぎをすりおろし、☆の調味料と混ぜ、豚肉をつける
・ナムルの調味料を混ぜる
・にんじんは千切りにする

大きな鍋にお湯を沸かし、ざるにもやしを入れて1分ほどゆでる。同じお湯でほうれん草をゆでる。

にんじんを4分ほど、しんなりするまでフライパンで炒める。混ぜておいた調味料とからませる。最後にごまをふる。

ゆでたもやしとほうれん草はよく水を切り（ほうれん草は絞って）それぞれの調味料とあえる。

豚肉をフライパンで中火で焼く。

ご飯にナムル３種、豚肉を盛り付けて、完成！

お好みで、卵黄やコチュジャンを足しても美味しいです♪