ズッキーニのパン粉焼き

Name: ズッキーニのパン粉焼き
Yield: 一皿分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ １本; パン粉 １０ｇ; オリーブオイル 大さじ１・５; 塩 小さじ１/３から１/４; お好みのハーブ 小さじ半分

capricho @cook_40078480

オーブンで焼いたズッキーニは絶品です。
このレシピの生い立ち
ズッキーニが丸々一本ぺろっといけちゃいますよ。
我が家のハーブを活用させたくて考えました

ズッキーニのパン粉焼き

capricho @cook_40078480

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材料

一皿分

ズッキーニ１本
パン粉１０ｇ
オリーブオイル大さじ１・５
塩小さじ１/３から１/４
お好みのハーブ小さじ半分

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作り方

1

ズッキーニは縦に切手から三等分にカットする。
オリーブオイル大匙半分を残し材料を混ぜ合わせる。
2

オーブンシートにズッキーニを並べて混ぜたパン粉をかけ、オリーブオイル大さじ半分を更にかけて２１０度で１５分焼いたら完成

コツ・ポイント

色々な野菜で試してみてくださいね。根菜類は一度軽く火を通したほうがいいですよ。

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つくれぽ

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capricho @cook_40078480

2010/06/09 02:58に公開

野菜ソムリエ・ベジフルビューティーセルフアドバイザーのTAEと申します♪紫外線に当たれない難病の7歳の息子と元気いっぱいな12歳の娘のママです。日本野菜ソムリエ協会認定お料理教室「bonito bonita!」を主宰しています。ブログも是非遊びに来てくださいね！http://yaplog.jp/taemama/

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ズッキーニハーブ

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