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ピーマンの丸々生姜煮
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ピーマンの丸々生姜煮-レシピのメイン写真

ピーマンの丸々生姜煮

ブッコロリ
ブッコロリ @cook_40037833

実はピーマンは丸ごと食べられる!鍋に丸々放り込んで煮込むだけ♪冷まして煮びたし風に。

このレシピの生い立ち
ピーマンが種ごと食べられると知り、作ってみました。

実はピーマンは丸ごと食べられる!鍋に丸々放り込んで煮込むだけ♪冷まして煮びたし風に。

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ピーマンが種ごと食べられると知り、作ってみました。

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ピーマンの丸々生姜煮

ブッコロリ
ブッコロリ @cook_40037833

実はピーマンは丸ごと食べられる!鍋に丸々放り込んで煮込むだけ♪冷まして煮びたし風に。

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ピーマンが種ごと食べられると知り、作ってみました。

実はピーマンは丸ごと食べられる!鍋に丸々放り込んで煮込むだけ♪冷まして煮びたし風に。

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材料

2人分
  • ピーマン 1袋(5~6個)
  • 煮汁
  • 水 50cc
  • 醤油 大1.5
  • みりん 大1.5
  • 酒 大1
  • 生姜の千切り 5gほど
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作り方

  1. 1

    ピーマンをよく洗い、爪楊枝で数か所穴を開けます。

    • ピーマンの丸々生姜煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に煮汁の材料を入れて火にかけ、1>を入れてます。
    時々ひっくり返しながら、蓋をして弱火で15分煮ほど込みます。

    • ピーマンの丸々生姜煮作り方2写真
  3. 3

    そのまま冷まして、完成です!

    • ピーマンの丸々生姜煮作り方3写真
  4. 4

    作って下さった方々、有難うございます(TT)私は幸せ者です!そしてピックアップレシピに選んでくださり有難うございました!

    • ピーマンの丸々生姜煮作り方4写真
  5. 5

    100人もの方々に作っていただきました!!嬉しすぎます(T∀T)本当に、本当にありがとうございます!!

    • ピーマンの丸々生姜煮作り方5写真

コツ・ポイント

・ピーマンは中から腐り始めるので、割って中が確認できない分
 新鮮なものを使ってください。
・食べるとき、中に汁が入っているので、食べるときは気を付けてください!
 油断していると、ビチャーっとやらかしてしまいます・・(^^;

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ブッコロリ
ブッコロリ @cook_40037833
2010/06/09 06:07に公開
夫と二人暮らし。料理が好きで、旬の野菜を使った新しいレシピを作るのが楽しみです。アレルギー持ちで、小麦粉は基本的に使いません。
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このレシピのキーワード

ピーマン 酒 しょうが

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