☆を混ぜておく。

キャベツをざく切り、人参を短冊切り、ウインナーを斜めに切っておく。

卵＋大さじ１の水を入れてしっかり溶いておく。

フライパンに多めの油をひいて３を入れて炒り卵を作り、別のお皿に移す。

ゆでうどんをザルに入れて、水でほぐしておく。

先程のフライパンに少量の油をひいて、ウインナー、人参、キャベツの順に加えて強火で炒める。

そこにゆでうどんを入れ、☆も加えて水分が飛ぶ直前まで炒める。炒まったらマヨネーズをお好みの量入れてしっかり馴染ませる。

できあがり～！！

2010/07/15 ピックアップレシピになりました！！
ありがとうございます♡

ウインナーを豚肉に代えて作ってみました♡

味もしっかりしてるのでなかなかいいと思います。