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マカロニをポン!の翌朝コンソメスープ
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マカロニをポン!の翌朝コンソメスープ-レシピのメイン写真

マカロニをポン!の翌朝コンソメスープ

Galah
Galah @cook_40037621

普通にコンソメスープを作り、マカロニをポン!と投入して火を止めるだけ。
翌朝にはお腹に嬉しい食べ頃スープができてます♪
このレシピの生い立ち
コンソメのモニターに選んでいただいたので、夜作って朝食べるスープを考えてみました。

普通にコンソメスープを作り、マカロニをポン!と投入して火を止めるだけ。
翌朝にはお腹に嬉しい食べ頃スープができてます♪
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コンソメのモニターに選んでいただいたので、夜作って朝食べるスープを考えてみました。

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マカロニをポン!の翌朝コンソメスープ

Galah
Galah @cook_40037621

普通にコンソメスープを作り、マカロニをポン!と投入して火を止めるだけ。
翌朝にはお腹に嬉しい食べ頃スープができてます♪
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コンソメのモニターに選んでいただいたので、夜作って朝食べるスープを考えてみました。

普通にコンソメスープを作り、マカロニをポン!と投入して火を止めるだけ。
翌朝にはお腹に嬉しい食べ頃スープができてます♪
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コンソメのモニターに選んでいただいたので、夜作って朝食べるスープを考えてみました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 2枚
  2. にんじん 4㎝
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ベーコン 2枚
  5. マカロニ(大きめのもの。今回はフジッリ使用)  40g
  6. 味の素コンソメ キューブ1個
  7. 水 800cc
  8. 塩こしょう 少々
  9. オリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは葉をざく切り、芯を薄くスライスする。
    にんじんは薄めのいちょう切り。
    玉ねぎは薄切り。

  2. 2

    ベーコンは1㎝幅に切る。
    鍋にオリーブ油を弱火で熱し、ベーコンをじっくり炒める。

  3. 3

    ベーコンが香ばしく色づいたら、①の野菜を加え、中火で炒める。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら、水とコンソメを加え、ふたをする。

  5. 5

    煮立ったら塩こしょうとマカロニを投入して火を止め、ふたをする。
    前夜の仕込みはこれでおしまい♪

  6. 6

    翌朝には余熱でマカロニに火が通り、あっためるだけで野菜も炭水化物も摂れるスープが出来上がってます♪

コツ・ポイント

小さな(細い)マカロニだと、火が通り過ぎてしまいます。大きめ、厚めがオススメです♪

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Galah
Galah @cook_40037621
2011/11/11 11:51に公開

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