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ごぼうサラダ簡単プロの味
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ごぼうサラダ簡単プロの味-レシピのメイン写真

ごぼうサラダ簡単プロの味

みみすけ53
みみすけ53 @cook_40120731

食物繊維タップリの元気サラダ。
このレシピの生い立ち
ついつい余りがちなポン酢を使用したサラダ。

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ついつい余りがちなポン酢を使用したサラダ。

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ごぼうサラダ簡単プロの味

みみすけ53
みみすけ53 @cook_40120731

食物繊維タップリの元気サラダ。
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ついつい余りがちなポン酢を使用したサラダ。

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材料

2人分
  • ごぼう 一本
  • 人参 半分
  • ハム 三枚
  • タマネギ 適量
  • ポン酢 小さじ2
  • マヨネーズ 大2
  • 胡椒 少々
  • すりごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうはアク抜きし、2〜3分茹で粗熱をとる。
    タマネギはスライスして水洗い。口の中に残るタマネギ臭さが取れます。

  2. 2

    ドレッシングになるポン酢、マヨネーズ、すりごまを混ぜておき、あとは和えて終わり。

コツ・ポイント

ごぼうの土を取るのに、アルミホイルを丸めてゴシゴシ洗うと簡単にキレイになります。

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みみすけ53
みみすけ53 @cook_40120731
2013/02/24 00:03に公開

このレシピのキーワード

ごぼうサラダ ごぼう にんじん ハム 玉ねぎ

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