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ただただ焼くだけ♪鶏もも肉♪
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ただただ焼くだけ♪鶏もも肉♪-レシピのメイン写真

ただただ焼くだけ♪鶏もも肉♪

MarsaM
MarsaM @cook_40049618
神奈川県川崎市多摩区

ただただ焼くだけです。

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おかずが一品欲しい。簡単に。。。
エルブ・ド・プロバンス。
大活躍していただきましょっ♪

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 【下味】
  •  塩 適量
  •  粗挽き黒こしょう 適量
  •  クレイジーソルト 適量
  •  エルブ・ド・プロバンス 小さじ1弱
  • オリーブオイル 適量
  • 小麦粉・片栗粉 半々
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作り方

  1. 1

    【下味】の調味料で、下味をつけ、少しおきます。(10分位)その後、小麦粉・片栗粉の粉をはたきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしき、皮の方から中火で5分。返して逆も5分焼きます。様子で再度返しカリッとするまで焼きます。

  3. 3

    できあがりっ♪

  4. 4

    Tips:フライパンにオリーブオイルとスライスにんにくを入れ着火、じっくり炒め香りを出しガーリックオイルを作り使います。

コツ・ポイント

エルブ・ド・プロバンス。
これに頼り切るレシピです(笑)
万能ハーブです♪。ギャバン エルブ・ド・プロバンス ホール 10g 500円位。

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MarsaM
MarsaM @cook_40049618
2010/06/12 14:43に公開
神奈川県川崎市多摩区
☆'06.12 腎不全→透析→父から腎移植。現在は再移植前の透析生活中。1型糖尿病と向き合いながら、減塩・腎臓病食の簡単レシピを研究中。「家族と同じものを一緒に美味しく食べたい」がモットー。長い主夫生活で料理が楽しくなり、今は透析患者さんと家族のためのレシピを発信中!自分は量を食べられないけど、家族がうなる料理を作るのが快感です♪
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このレシピのキーワード

片栗粉 鶏もも肉 小麦粉

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