ただただ焼くだけ♪鶏もも肉♪

Name: ただただ焼くだけ♪鶏もも肉♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 ２枚; 塩 適量; 粗挽き黒こしょう 適量; クレイジーソルト 適量; エルブ・ド・プロバンス 小さじ１弱; オリーブオイル 適量; 小麦粉・片栗粉 半々

MarsaM @cook_40049618

神奈川県川崎市多摩区

ただただ焼くだけです。

このレシピの生い立ち
おかずが一品欲しい。簡単に。。。
エルブ・ド・プロバンス。
大活躍していただきましょっ♪

ただただ焼くだけです。

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エルブ・ド・プロバンス。
大活躍していただきましょっ♪

ただただ焼くだけ♪鶏もも肉♪

MarsaM @cook_40049618

神奈川県川崎市多摩区

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おかずが一品欲しい。簡単に。。。
エルブ・ド・プロバンス。
大活躍していただきましょっ♪

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エルブ・ド・プロバンス。
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材料

２人分

鶏もも肉２枚
【下味】
　塩適量
　粗挽き黒こしょう適量
　クレイジーソルト適量
　エルブ・ド・プロバンス小さじ１弱
オリーブオイル適量
小麦粉・片栗粉半々

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作り方

1

【下味】の調味料で、下味をつけ、少しおきます。(１０分位)その後、小麦粉・片栗粉の粉をはたきます。
2

フライパンにオリーブオイルをしき、皮の方から中火で５分。返して逆も５分焼きます。様子で再度返しカリッとするまで焼きます。
3

できあがりっ♪
4

Tips:フライパンにオリーブオイルとスライスにんにくを入れ着火、じっくり炒め香りを出しガーリックオイルを作り使います。

コツ・ポイント

エルブ・ド・プロバンス。
これに頼り切るレシピです(笑)
万能ハーブです♪。ギャバンエルブ・ド・プロバンスホール 10g　５００円位。

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MarsaM @cook_40049618

2010/06/12 14:43に公開

神奈川県川崎市多摩区

☆'06.12 腎不全→透析→父から腎移植。現在は再移植前の透析生活中。1型糖尿病と向き合いながら、減塩・腎臓病食の簡単レシピを研究中。「家族と同じものを一緒に美味しく食べたい」がモットー。長い主夫生活で料理が楽しくなり、今は透析患者さんと家族のためのレシピを発信中！自分は量を食べられないけど、家族がうなる料理を作るのが快感です♪

このレシピのキーワード

片栗粉鶏もも肉小麦粉

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