アスパラを下茹でして食べやすい大きさに切ります。

フライパンにマヨネーズをしいて火にかけます。マヨネーズが溶けてきたらアスパラを入れて炒めます。

全体が絡み炒まったら塩と胡椒をして出来上がり。