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炊き込みご飯 ☆簡単な基本分量☆  
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炊き込みご飯 ☆簡単な基本分量☆  -レシピのメイン写真

炊き込みご飯 ☆簡単な基本分量☆  

ハシバミ
ハシバミ @cook_40068246

旬の野菜や、残り野菜など…具材はお好みで♪
失敗しらずで、しかもおいしい !(^^)!
このレシピの生い立ち
結婚の際、母から教えてもらった分量。

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炊き込みご飯 ☆簡単な基本分量☆  

ハシバミ
ハシバミ @cook_40068246

旬の野菜や、残り野菜など…具材はお好みで♪
失敗しらずで、しかもおいしい !(^^)!
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材料

3合分
  • 白米 3合
  • 《調味料》
  •   しょうゆ 計量カップ 3分の1弱
  •   砂糖 計量カップ 3分の1弱
  •   酒 大さじ3
  •   塩 ひとつまみ
  • 《 具 》 両手に山盛り程度
  • 今回の具…牛蒡・人参・生姜・しめじ・油揚げ
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作り方

  1. 1

    お好みの具を食べやすく千切りなどに切っておく。
    (今回、生姜だけはあらみじん切りにしました)

  2. 2

    洗った白米と、調味料すべてを炊飯釜に入れて、水を普通に3合の線まで入れる。

  3. 3

    切った具を2の上にのせて炊込みメニューボタンで炊飯する。

  4. 4

    炊けたら、さっくり混ぜ合わせ出来上がり!!

コツ・ポイント

調味料は、3の数字がキーポイントなので覚えやすい(^▽^)
今回はあり合わせの具で五目ご飯にしましたが、魚でも肉でも何の具でも美味しくできます!

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ハシバミ
ハシバミ @cook_40068246
2010/06/08 02:10に公開
家食がもっと美味しく楽しくなるように、皆さんのレシピを参考にいろいろなジャンルにチャレンジ♪転勤族なのでお皿の種類が少ないけど…味でカバーできるようになるといいな子育て真っ只中、皆さんのレシピ参考に頑張ります!
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう シメジ にんじん 酒 油揚げ しょうが

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