じゃが芋は乱切り、玉ねぎはくし型、豚肉は適当な大きさに切る。

鍋に適量の油を入れて熱し、豚肉を炒める。色が変わって来たら玉ねぎ、じゃが芋を加えて炒める。

鍋に★の調味料を全て入れ、煮立ったら弱火にして蓋をしてしばらく煮る。（２０～３０分）

じゃが芋が柔らかくなったら蓋を取って強火にし、水分を飛ばす。

水分がほとんどなくなって来たらバターとクレイジーソルトを加えてよく混ぜ合わせる。