✿レンジで簡単❤味噌うどんグラタン✿
モコブーママ @cook_40039434
ダシのきいた味噌仕立てのルーに冷凍ウドンを入れた和風グラタン。お腹に優しいグラタンです。レンジで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
ほんだしのモニターさんに当たったので和風グラタンを作ってみました。
✿レンジで簡単❤味噌うどんグラタン✿
ダシのきいた味噌仕立てのルーに冷凍ウドンを入れた和風グラタン。お腹に優しいグラタンです。レンジで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
ほんだしのモニターさんに当たったので和風グラタンを作ってみました。
作り方
- 1
シメジの下の部分を切り取り半分に切っておく。ベーコンは１センチ幅位に切る。
-
- 2
冷凍ウドンを袋のまま２～３分レンジで加熱する牛乳もレンジで１分温める◎の材料をボールに入れて牛乳を少しづつ加えよく混ぜる
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- 3
レンジで加熱したウドンをお好きな長さに切る（キッチンバサミを使うと簡単です）温かいうちにバターを和えておく
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- 4
全ての材料を③で混ぜたルーに入れて混ぜ合わせる。
-
- 5
２等分に分けて器に入れて、上からとろけるチーズと葱をのせる。レンジで一皿４～５分加熱して出来上がり♪
-
コツ・ポイント
焦げ目が欲しい時はレンジで加熱した後に、パン粉少々を上にかけてオーブンで焼いてください。
少々濃い目の味付けなので、薄味がお好みならば味噌を減らしてください。
お使いのお味噌の塩味により使う量を決めてください。
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とろっとろで、お出汁がきいててほっぺた落ちちゃう♪いつものグラタンに飽きたらこれ！普通のグラタンよりヘルシーよ(☆∀☆)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18062519
