✿レンジで簡単❤味噌うどんグラタン✿

Name: ✿レンジで簡単❤味噌うどんグラタン✿
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍ウドン １袋; シメジ １/２袋; ベーコン又はハム １～２枚; ミックスベジタブル 大さじ山盛り２～３; ◎味噌 大さじ１弱; ◎ほんだし 小さじ１/２; ◎小麦粉 大さじ1と1/2; ◎醤油 少々（小さじ１/４）; 牛乳 １カップ（２００ｃｃ）; バター又はマーガリン １０ｇ; とろけるチーズ 適量; 青葱（細かく切る）又はパセリ等 お好みで❤

モコブーママ @cook_40039434

ダシのきいた味噌仕立てのルーに冷凍ウドンを入れた和風グラタン。お腹に優しいグラタンです。レンジで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
ほんだしのモニターさんに当たったので和風グラタンを作ってみました。

✿レンジで簡単❤味噌うどんグラタン✿

モコブーママ @cook_40039434

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材料

２人分

冷凍ウドン１袋
シメジ１/２袋
ベーコン又はハム１～２枚
ミックスベジタブル大さじ山盛り２～３
◎味噌大さじ１弱
◎ほんだし小さじ１/２
◎小麦粉大さじ1と1/2
◎醤油少々（小さじ１/４）
牛乳１カップ（２００ｃｃ）
バター又はマーガリン１０ｇ
とろけるチーズ適量
青葱（細かく切る）又はパセリ等お好みで❤

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作り方

1
シメジの下の部分を切り取り半分に切っておく。ベーコンは１センチ幅位に切る。
2
冷凍ウドンを袋のまま２～３分レンジで加熱する牛乳もレンジで１分温める◎の材料をボールに入れて牛乳を少しづつ加えよく混ぜる
3
レンジで加熱したウドンをお好きな長さに切る（キッチンバサミを使うと簡単です）温かいうちにバターを和えておく
4
全ての材料を③で混ぜたルーに入れて混ぜ合わせる。
5
２等分に分けて器に入れて、上からとろけるチーズと葱をのせる。レンジで一皿４～５分加熱して出来上がり♪

コツ・ポイント

焦げ目が欲しい時はレンジで加熱した後に、パン粉少々を上にかけてオーブンで焼いてください。
少々濃い目の味付けなので、薄味がお好みならば味噌を減らしてください。
お使いのお味噌の塩味により使う量を決めてください。

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モコブーママ @cook_40039434

2010/06/05 06:59に公開

お菓子とパン作りにハマッテます。お料理　大好き♡ 食いしん坊のママです～♪❤❤❤o(*^-^*)o❤❤❤❤ 頻繁にレシピの見直しをしています。お手数とは思いますが、再確認の程、お願い致します。✿m(_ _)m✿ 　　　ワンコ同好会会長やらせて貰ってます♪毎日がお誕生日の会NO６８　多忙のためつくれぽの掲載遅くなりますｺﾞﾒﾝﾅｻｲお礼に伺えない時もありますが感謝の気持ちイッパイです✿

このレシピのキーワード

グラタンうどんシメジベーコンハムバター牛乳チーズ味噌小麦粉青ネギミックスベジタブル

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