ジャガイモの皮をむき、水にさらした後電子レンジへ。根菜ゆでメニューでジャガイモをふかす。
なければ普通に鍋でゆでてね。

サラミは細切り、玉ねぎはみじん切りにして氷水にさらし、
パセリは、葉の部分をみじん切りにしておく。

ゆであがったジャガイモを、ボウルに入れマッシャーで粗めにつぶす

３のボウルにサラミ、水をしっかり切った玉ねぎ、パセリと★調味料を入れてまぜる

※ガーリックパウダーがない場合は、ニンニクみじん切りを、カリカリに焼いたものでＯＫです