作り方
- 1
豚肉はビニール袋に入れ、酒を入れたら揉んで、片栗粉をまぶしておく。
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- 2
ネギは2cm幅の輪切りに、舞茸は適当な大きさにばらす。
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- 3
☆を混ぜ合わせておく。
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- 4
フライパンにゴマ油を入れ、すべての材料を入れて焼く。
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- 5
裏返して、両面焼く。
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- 6
合わせ調味料を加えて、全体にからめながら、少しとろみがつくまで炒める。
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- 7
皿に盛り付け、ゴマをふったら完成。
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- 8
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ありがとうございます♡ - 9
【2016.10.28 話題のレシピ入り】
作ってくださったみなさま、つくれぽくださったみなさま、ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
＊豚肉の種類は何でもOK。下処理をきちんとすること。
＊味噌はご家庭によって味がいろいろなので、分量は調整してください。
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