サバっ! 鯖ふら~ぃ
鯖のこんな食べ方どうでしょうか?
このレシピの生い立ち
鯖フライ☆鯖様のいろいろな食べ方を探求中
作り方
- 1
下準備
鯖を水で洗い汚れを落とし、ペーパーで水気をしっかり拭く。骨を取り除く。
付け合せの野菜を切っておく。 - 2
鯖を4枚に切り、小麦粉→玉子→パン粉をつけ油で揚げる
- 3
フライパンに1cm位の油を用意し揚げ焼きにする。
低い温度からしっかり中まで火を入れて下さい。 - 4
付け合せの野菜と一緒に盛りつけ出来上がり
お好みの味付けで!
(ソース・スイチリなどでも美味しいです) - 5
ID:18102328
パンに挟んで食べても美味しいヨ! - 6
まゆみ母ちゃんさんへ
コメ途中送信m(_ _)mキャ~(≧▽≦)☆花マルですか?嬉過ぎー❤素敵れぽ有難ォ~♫
- 7
kiwieさんへ
途中送信_|‾|○めっちゃ素敵に作って下さって感激♡
お料理もソーイングもセンスがピカリ★
コツ・ポイント
骨は魚骨抜き(毛抜きのデカいやつ)でしっかり取り除いて下さい!喉に刺さったら痛いです゜゜(>_<)゜゜・
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