ダイエット♡ロール白菜♡

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swk_sh @cook_40064184

冬こそ太らないようにヘルシー食で、ダイエット頑張りましょ〜!!
このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べれるように、燃焼系の生姜を入れて、代謝良く美味しくをモットーに(^ν^)

ダイエット♡ロール白菜♡

冬こそ太らないようにヘルシー食で、ダイエット頑張りましょ〜!!
このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べれるように、燃焼系の生姜を入れて、代謝良く美味しくをモットーに(^ν^)

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材料

2人分
  1. 白菜 4枚
  2. 鳥挽肉(豚でも可) 200g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 人参 10cm
  5. 椎茸 2個
  6. 竹の子 お好みで
  7. 片栗粉 小さじ2
  8. ☆酒 大さじ1
  9. 1個
  10. ☆塩 少々
  11. ★だし 2カップ
  12. ★酒 大さじ2
  13. ★塩 小さじ2
  14. ★みりん 大さじ1
  15. ★醤油 大さじ1
  16. ★生姜チューブ お好みで

作り方

  1. 1

    白菜を茹でる。軸の方から入れ葉の部分はさらすくらいでオッケー。

  2. 2

    余熱で軸の部分を柔らかく、しばらく冷めるまで放置。

  3. 3

    玉ねぎ、人参はみじん切りにし、レンジでチンして柔らかくする。竹の子、椎茸もみじん切りにしておく。

  4. 4

    タネを作る。鶏挽肉と(3)で切った野菜、☆材料を混ぜ合わせる。

  5. 5

    タネを白菜中央に置き、左右の葉を折り畳んで巻いていく。タネ少ない方が、白菜たくさん食べれてヘルシ〜(*^◯^*)

  6. 6

    鍋に巻き終わりを下にしてきっちり並べ、★を加えて落しぶたし、煮立ったら中火で15-20分煮る。余った白菜入れても可。

  7. 7

    沢山作って冷凍しても大丈夫!コンソメ、ベーコンで煮ても美味しいです(^ー^)ノ

コツ・ポイント

大量生産でなければ、タネに生姜すりおろし入れてもオッケーです。

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