あさりは砂抜きをして、貝同士こすり合わせて汚れを落とします。

キャベツは、あらみじん切りにして、耐熱皿に入れラップして、レンジで１分加熱します。

キャベツから出た水気を軽く絞ります。

耐熱の器に水と①と③を入れて◆を入れて混ぜ、ラップして３～５分目安にレンジにかけます。

貝の口が開けばネギを散らして出来上がりです。