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大根とねぎの炒め物
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大根とねぎの炒め物-レシピのメイン写真

大根とねぎの炒め物

dad_kids
dad_kids @cook_40043427

大根とねぎという味気ない野菜を使っていますが、鶏がらスープのおかげで、美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
家で取れた大根とねぎの青い部分が余っていたので。

大根とねぎという味気ない野菜を使っていますが、鶏がらスープのおかげで、美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
家で取れた大根とねぎの青い部分が余っていたので。

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大根とねぎの炒め物

dad_kids
dad_kids @cook_40043427

大根とねぎという味気ない野菜を使っていますが、鶏がらスープのおかげで、美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
家で取れた大根とねぎの青い部分が余っていたので。

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家で取れた大根とねぎの青い部分が余っていたので。

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材料

2人前
  • 大根 1本(市販の物だと1/4本jぐらいです)
  • ネギ 2本(青い部分だけです)
  • 鶏がらスープ 200cc
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 醤油 少々
  • オイスターソース 少々
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作り方

  1. 1

    大根、ねぎを食べやすいサイズに切って炒めます。

    • 大根とねぎの炒め物作り方1写真
  2. 2

    その後、調味料と鶏がらスープを入れて3分ほど煮ます。

    • 大根とねぎの炒め物作り方2写真
  3. 3

    野菜に味がしみ込んだら、オイスターソースを入れます。

    • 大根とねぎの炒め物作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛って出来上がり。

    • 大根とねぎの炒め物作り方4写真

コツ・ポイント

ネギは、青い部分だけでなく、白い部分も使ってもOK!

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dad_kids
dad_kids @cook_40043427
2010/06/05 04:13に公開
手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと!こちらのブログ(http://dad-kids.jugem.jp/)にも色々載せています。
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 大根

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