簡単ほうれん草炒飯
ak28 @cook_40124773
ぱぱっと簡単！ほうれん草と豚バラ炒飯！
家にあるものだけで、短時間で簡単に作れて、満腹になれる♪
このレシピの生い立ち
母が昔ぱぱっと作ってくれたもの。
野菜が大っ嫌いな私の大好物です♪
簡単ほうれん草炒飯
ぱぱっと簡単！ほうれん草と豚バラ炒飯！
家にあるものだけで、短時間で簡単に作れて、満腹になれる♪
このレシピの生い立ち
母が昔ぱぱっと作ってくれたもの。
野菜が大っ嫌いな私の大好物です♪
作り方
- 1
ほうれん草は軽く洗い、水をきる。
豚バラ肉とほうれん草は、好きな大きさに切る。
(今回は各4等分に切りました。) -
- 2
フライパンに胡麻油大さじ1を回しいれ、温め、豚バラ肉を入れる。
若干赤っぽいかなー？ってところで、ほうれん草投入！ - 3
軽く炒めたところで、醤油をひと回しかける。
そのあとごはんを入れ、醤油が混ざるようにフライパンを返しながら炒める - 4
ごはんに若干色がついたところで、★の胡麻油と醤油を回し入れる
- 5
混ぜながら、醤油で味見をしていき、少しご飯の白いところが残ってるくらいで、火を止める。
-
- 6
火を止めてから、最後に色がまんべんなくつくように混ぜ、お皿にもり、完成！
-
コツ・ポイント
冷やごはんで作る場合は、ごはんをいれた際に水をほんのすこしだけいれて、ごはんをほぐすといいと思います。
お皿に盛ってから塩コショウしても美味しかったです！
ほうれん草でなく、小松菜でもいけます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18063345
