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鮭のヤンニョムかけ~☆
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鮭のヤンニョムかけ~☆-レシピのメイン写真

鮭のヤンニョムかけ~☆

スージ
スージ @cook_40043264

お魚を焼けば、あとは合わせたタレをかけるだけ~。お魚以外にもいろいろかけてください。
このレシピの生い立ち
韓国で食べたヤンニョムかけのさんまが美味しくて、近い味を作ってみたかった。さんまは今は美味しくない時季なので、時鮭を使ってみました。

お魚を焼けば、あとは合わせたタレをかけるだけ~。お魚以外にもいろいろかけてください。
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韓国で食べたヤンニョムかけのさんまが美味しくて、近い味を作ってみたかった。さんまは今は美味しくない時季なので、時鮭を使ってみました。

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鮭のヤンニョムかけ~☆

スージ
スージ @cook_40043264

お魚を焼けば、あとは合わせたタレをかけるだけ~。お魚以外にもいろいろかけてください。
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お魚を焼けば、あとは合わせたタレをかけるだけ~。お魚以外にもいろいろかけてください。
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材料

1人分
  • 鮭(お好きな魚で) 1切
  • なんちゃってヤンニョム
  • ★コチュジャン 小2
  • ★すり胡麻 大1
  • ★ハチミツ 小1
  • ★すりおろしたにんにく 小1/4
  • ★しょうゆ 小1
  • ★水 小2
  • ★砂糖 少々(お好みで)
  • ★こしょう 少々
  • ★ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    鮭をフライパンで焼きます。両面こんがり焼いてください。その間に★のヤンニョムの材料を混ぜておきます。

  2. 2

    鮭が焼きあがったら、ヤンニョムをかけてできあがり。

コツ・ポイント

ネギを混ぜても美味しいです。魚は青魚が美味しいです。こんがり焼いた香ばしさとヤンニョムが合わさるととても美味しいです^^ ヤンニョムは豆腐にかけたり、塩もみした白菜やらキャベツやらにかけてもいいですよ!にんにくはチューブので大丈夫です。

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スージ
スージ @cook_40043264
2010/06/10 23:24に公開
北海道に引っ越してきて、近くの農家で安く野菜が手に入るようになり、嬉しくなってお料理しています。あまり手のかからない,「料理かぁ?」ってのも多いんですが、ヨロシクです!
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このレシピのキーワード

魚 鮭 はちみつ にんにく コチュジャン

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