簡単！筋切りなし！とんかつソテー

Name: 簡単！筋切りなし！とんかつソテー
Yield: １～2人
Cuisine: 日本語
Ingredients: トンカツ用豚ロース 2～3切れ; アルミホイル お肉が隠れる程度; 油 適量

じび400 @cook_40452995

チーバくんの目の下あたり

面倒な豚肉の筋切り不要！
加熱すると丸まっちゃう筋部分も、包丁やキッチンバサミ使わず焼いちゃいましょう♪*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*

簡単！筋切りなし！とんかつソテー

じび400 @cook_40452995

チーバくんの目の下あたり

面倒な豚肉の筋切り不要！
加熱すると丸まっちゃう筋部分も、包丁やキッチンバサミ使わず焼いちゃいましょう♪*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*

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材料

１～2人

トンカツ用豚ロース 2～3切れ
アルミホイルお肉が隠れる程度
油適量

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作り方

1
温めたフライパンに油をひいて、好みの下味を付けた豚ロースを並べる。
2
アルミホイルまたはクッキングシートでお肉を覆ったら、軽く水を入れたヤカンか鍋をのせ、中弱火で3～4分🔥
3
お肉の周りが白く変わってきたら、裏返してホイルで蓋をして更に3～4分🔥
4
赤い肉汁が出てこなくなったら完成です。

コツ・ポイント

並べる時に筋部分がヤカンの下になるよう、なるべく中心に寄せて下さい。
同じやり方でチキンソテーも満遍なく火が入ります🔥

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じび400 @cook_40452995

2026/10/23 09:29に公開

チーバくんの目の下あたり

しがないサラリーマンです。

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とんかつ

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