バナナチョコマフィン♡

noriちゃん♪♪
noriちゃん♪♪ @cook_40067654

完熟バナナとチョコの相性バッチリのマフィンです。
このレシピの生い立ち
バナナと、バレンタインのチョコがあったので作ってみました。

バナナチョコマフィン♡

完熟バナナとチョコの相性バッチリのマフィンです。
このレシピの生い立ち
バナナと、バレンタインのチョコがあったので作ってみました。

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材料

マフィンカップ18個
  1. 薄力粉 200g
  2. ベーキングパウダ 小さじ4
  3. バター 80g
  4. きび砂糖 100g
  5. 3個
  6. 牛乳 50cc
  7. バナナ 1本
  8. レモン 小さじ1
  9. 板チョコ 1枚(60g)

作り方

  1. 1

    バターをレンジで、20秒かけて混ぜる。

  2. 2

    きび砂糖を入れて混ぜる。

  3. 3

    卵を2回に分けて混ぜてから、牛乳を加えて混ぜる。

  4. 4

    オーブンを180度に温める。

  5. 5

    バナナを粗くつぶして、レモン汁をかけておく。

  6. 6

    3に潰したバナナを混ぜる。

  7. 7

    薄力粉とベーキングパウダを合わせて、ふるいながら混ぜて、チョコレートを適当に刻んで入れて混ぜる。

  8. 8

    カップの6分目位に生地を入れて、180度のオーブンで30〜35分焼く。

  9. 9

    竹串を刺して、生地がついてこなければ出来上がり。
    焼きたては、チョコレートがとろ〜りん♪

コツ・ポイント

薄力粉を入れて粉っぽさがなくな程度に混ざったらOKです。
オーブンの時間は、加減して下さい。

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息子が結婚して、5人家族時々7人家族と♪元々スローなうえに、つくれぽのお礼にいけず…気まぐれスローおばさんに目をとめて頂いて本当に感謝♪感謝♪です。と、あれから数年…孫ふたりにメロメロのばあばになりました。
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