ひき肉をビニール袋に入れてスパイスと塩を入れます。

おっと、

フライドオニオンとクミンも入れようっと。

クミンって肉に合うんです。

カレーにも欠かせません＾＾

ビニール袋を振ります。

全体にスパイスが行き渡るように…

そうしたら軽く練ります。

少しで大丈夫ですよ！

ビニール袋ごとのします。

袋を破かないように＾＾

ビニールごとカットします。

こうすれば手が汚れずにぺろーんとはがせますしフライパンの上でひっくり返せばいいんです。

フライパン（テフロンがいいです）に肉シート←突然こう呼びます＾＾をペタンと置きます。

後日談として・・

長男が「肉が小さい！」というので（私もそう思ったよ）今日は肉１00ｇを1枚に。

丸く形作りました。

この場合はビニールをぺろーんとはがして焼きます。

大きいんですが、
案外うまくいきます＾＾

焼きます。

でかいなーと思うかど縮むので大丈夫。

縮んできました。

美味しそうです。

焼いている間にパンたちの用意です。

パンは表面を少し焼くとおいしいですよ。

表面って切った面のことです＾＾

レタストマト、ソーセージを乗せて、またレタスをのせます。

上のパンも乗せて。

パンは転げ落ちるし、トマトは滑り出てきます。

撮影って大変。。

なんとかおさまってるうちにパチリ。

やっぱり中身が大きいでしょうかね～

息子的には大歓迎なようです。

アップでもパチリ。

レタスなし。

この肉だけでもお弁当のおかずになります。