豆腐でしっとり＊ケークサレ ～＊
commeline @cook_40034338
お豆腐でキッシュのような野菜いっぱいのケークサレ♪冷めてもしっとりしています。季節のお野菜をいれつめた～くてしてどうぞ～
このレシピの生い立ち
お豆腐のケークサレを作りたかったけれど レシピにはホットケーキミックスをつかったものしかありませんでした。それってケークサレではありませんよね＾＾；お野菜の糖分を生かしたケークサレです
豆腐でしっとり＊ケークサレ ～＊
お豆腐でキッシュのような野菜いっぱいのケークサレ♪冷めてもしっとりしています。季節のお野菜をいれつめた～くてしてどうぞ～
このレシピの生い立ち
お豆腐のケークサレを作りたかったけれど レシピにはホットケーキミックスをつかったものしかありませんでした。それってケークサレではありませんよね＾＾；お野菜の糖分を生かしたケークサレです
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はペーパーに包み電子レンジでチン♪☆しっかり水切りをして冷やした後、FPで滑らかになるまで混ぜ、レモン汁をいれる
-
- 2
フライパンにバターをいれ玉ねぎ、ベーコンを炒め、刻んだそら豆とスナックエンドウをいれ、軽く塩コショウをする
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- 3
ボールに薄力粉をいれ牛乳を入れてよくかき混ぜ、卵、１の豆腐、２の野菜、チーズを入れて混ぜ合わせる
-
- 4
ペーパーを敷いた型に流しいれ、薄切りトマトをのせ、１８０℃のオーブンで４０分～５０分焼く*お好みでマヨネーズをかけて焼く
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- 5
トマトを取ってみて、卵液が出なければで出上がり♪
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コツ・ポイント
お豆腐の臭みを取るためレモン汁と皮をいれました。そら豆は刻んで入れた方が美味し、トマトは是非入れてみてください。食べた時にとろ～とした酸味がたまらないです。キッシュのように前菜としてもどうぞ♪チーズの塩分がありますので塩コショウはひかえめに
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18064032
