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モッツァレラチーズとエリンギのおかかポン
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モッツァレラチーズとエリンギのおかかポン-レシピのメイン写真

モッツァレラチーズとエリンギのおかかポン

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

直ぐ出来、おつまみにぴったりです!
このレシピの生い立ち
ふと思いついた組み合わせ、とっても美味しいおつまみだったので。

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ふと思いついた組み合わせ、とっても美味しいおつまみだったので。

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モッツァレラチーズとエリンギのおかかポン

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

直ぐ出来、おつまみにぴったりです!
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ふと思いついた組み合わせ、とっても美味しいおつまみだったので。

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材料

  • モッツァレラチーズ 100g(1袋)
  • エリンギ 100g(1パック)
  • 小ねぎ 1本
  • おかか 5g(1袋)
  • ポン酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    エリンギは一口大に切って、レンジでチンする。
    モッツァレラチーズも一口大に切る。
    ネギは小口切りにする。

    • モッツァレラチーズとエリンギのおかかポン作り方1写真
  2. 2

    1をおかと、ポン酢で和える。

コツ・ポイント

もちもち感とコリコリ感、モッツァレラチーズとエリンギ、どこか似ていて、相性がとっても良いんです。
おかかポン酢はとってもさっぱりなのに旨味があって、ネギのほのかな辛味も加わって、ついつい手が出るおつまみに。

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ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
2010/05/30 02:44に公開
【身近材料・身近器具使用で、簡単時短・省エネ調理】をテーマに、独自の発想で、何か生み出せたらいいなと思ってます。現在休止状態にもかかわらず、【見たり・試したり・コメしたり】して下さりありがとうございます。
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このレシピのキーワード

エリンギ モッツァレッラ・チーズ こねぎ

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