へんにょり、つゆだくのもやし炒めとサヨナラしましょう。
このレシピの生い立ち
本当は炒める前に軽く茹でるそうなのですが、面倒なのでレンジで簡単に。もやしが冷たいと鍋の温度が下がって水浸しになってしまうので、それを防ぐために予め温めておくと良いそうです。