①材料を室温にする。
②ジャガイモの皮をむきイチョウ切りにしてお皿に入れ電子レンジで４分加熱し、玉ねぎを粗みじんにする

③フライパンにオリーブオイルを少量入れ熱し、じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンビッツ、粉チーズ、バジルぺーストを入れソテーする

④ボールに卵を入れ泡立てる。豆乳か牛乳を入れ混ぜる。オリーブオイルを入れ混ぜる。ホットケーキミックスを入れ混ぜる。

⑤③をまぜる。
⑥オーブンを１８０度に予熱する。
⑦型にクッキングシートを敷き⑤を入れ
スライスチーズをのせる

⑧オーブン１８０度で５０分焼く。
⑨竹串を刺して生地がつかなければ焼きあがりです。

⑩粗熱がとれたらスライスしていただきます。